{"id":2409,"date":"2026-10-08T21:19:57","date_gmt":"2026-10-08T19:19:57","guid":{"rendered":"https:\/\/bieremagazine.fr\/?post_type=product&p=2409"},"modified":"2026-10-09T10:27:57","modified_gmt":"2026-10-09T08:27:57","slug":"biere-magazine-n133-15-octobre-14-janvier-2027","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bieremagazine.fr\/?product=biere-magazine-n133-15-octobre-14-janvier-2027","title":{"rendered":"Bi\u00e8re Magazine n\u00b0133 (15 octobre \/ 14 janvier 2027)"},"content":{"rendered":"

BR\u00c8VES DE COMPTOIR<\/strong><\/p>\n

TENDANCE<\/b>
\nLe succ\u00e8s enivrant du sans alcool : notre enqu\u00eate dans les caves ‘100% sans alcool’<\/p>\n

L’\u00c9TONNANTE HISTOIRE DE L’HAPPY HOUR
\n<\/strong>De Shakespeare \u00e0 la marine am\u00e9ricaine, en passant par Hollywood…<\/p>\n

LA BI\u00c8RE ARTISANALE EN ITALIE
\n<\/strong>Retour sur 30 ans de r\u00e9volution brassicole au pays du vin<\/p>\n

LE GUIDE CRAFT<\/b>
\nLes bonnes adresses \u00e0 Lille<\/p>\n

EN IMMERSION<\/strong>
\n24 heures dans une boutique VandB<\/p>\n

LA BI\u00c8RE ET LES MANGAS<\/strong>
\nLa bi\u00e8re s\u2019invite dans les mangas… et vice versa !<\/p>\n

FACE AUX LECTEURS
\n<\/b>Pierrot Fechtig (Piggy Brewing) s’est pr\u00eat\u00e9 au jeu des questions de nos lecteurs<\/p>\n

BRASSAGE AMATEUR : JOUE-LA COMME… MOGWA\u00cf !
\n<\/strong>Une recette de bi\u00e8re iconique (Flam’ In Gose) revisit\u00e9e pour les brasseurs amateurs<\/p>\n

VISITE<\/strong>
\nStamm : la bi\u00e8re coule de nouveau \u00e0 Mutzig !<\/p>\n

PARUTION<\/strong>
\nD\u00e9couverte de l’Hoptant, la bi\u00e8re dont vous \u00eates le h\u00e9ros !<\/p>\n

VOYAGE<\/strong>
\nBali : le paradis des bi\u00e8res craft en Indon\u00e9sie<\/p>\n

VISITE<\/strong>
\nLes myst\u00e8res de la brasserie Saint Bernardus<\/p>\n

ZYTHOLOGIE
\n<\/strong>Comment cr\u00e9er sa propre fiche de d\u00e9gustation ?
\n
\nLA LE\u00c7ON ZYTHOLOGICO-CULINAIRE
\n<\/strong>La fermentation<\/p>\n

LA CHRONIQUE GOURMANDE
\n<\/strong>Le caf\u00e9<\/p>\n

LE CAHIER PRO<\/strong>
\n– Actualit\u00e9s
\n– LE SALON DU BRASSEUR ET DE LA BOISSON peaufine sa nouvelle formule
\n– FWD : trois brasseries fran\u00e7aises au c\u0153ur de\u00a0l\u2019innovation am\u00e9ricaine
\n– AGRONET BREWING : le nouveau partenaire des brasseurs fran\u00e7ais
\n– BIBOTECH : l’automatisation au service des petites brasseries
\n– Focus sur le BARCELONA BEER CHALLENGE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le succ\u00e8s enivrant du sans alcool \u2022 Le guide des adresses craft \u00e0 Lille \u2022 24h en immersion dans une boutique VandB \u2022 Le march\u00e9 de la bi\u00e8re en Italie \u2022 L’histoire de l’Happy Hour \u2022 Piggy Brewing interview\u00e9 par les lecteurs \u2022 La bi\u00e8re et les mangas<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2410,"template":"","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[],"product_cat":[46],"product_tag":[],"class_list":["post-2409","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-achat-au-numero","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bieremagazine.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/2409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bieremagazine.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bieremagazine.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bieremagazine.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bieremagazine.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bieremagazine.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=2409"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bieremagazine.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=2409"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bieremagazine.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=2409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}